fatina at 17h30
05
Jan
2010
seppioline in umido
io le faccio così... beh mia suocera mi ha insegnato così.. io di mio in cucina faccio poco
olio cipolla e si fa rosolare,,si aggiungono le seppioline ben lavate e tagliate e si fanno andare un pò,, poi aggiungo un bel trito di salvia,rosmarino e prezzemolo..faccio rosolare ancora un pò e poi bagno con del vino bianco e un dado..quando questo è evaporato aggiungo i piselli..poi dopo qualche minuto i pelati o pomodori freschi..finisco la cottura a fuo
io le faccio così... beh mia suocera mi ha insegnato così.. io di mio in cucina faccio poco
olio cipolla e si fa rosolare,,si aggiungono le seppioline ben lavate e tagliate e si fanno andare un pò,, poi aggiungo un bel trito di salvia,rosmarino e prezzemolo..faccio rosolare ancora un pò e poi bagno con del vino bianco e un dado..quando questo è evaporato aggiungo i piselli..poi dopo qualche minuto i pelati o pomodori freschi..finisco la cottura a fuo
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ma cosa diavolo mi tocca fare per amore????!!!!
dunque io le ho mangiate raramente e solo alla bourguignonne e non erano male. Ma ora Gianni mi ha sfidata a fargliele in umido. E chi le ha mai fatte???? Domani mi cimento. Ho trovato una decina di ricette
Cosa vi occorre: 3 uova, 3 cucchiaini di lievito, 1/2 bicchiere di latte, 150 grammi di farina, 150 grammi di zucchero, 50 grammi di burro, 150 grammi di cioccolato fondente, zucchero a velo.
Come la dovete preparare: versate in un pentolino il latte.
POTTA
Il Devoto-Oli, laconicamente, definisce: sostantivo femminile, regionale triviale= vulva. Il Lotti ne fa ascendere l'etimo all'antica designazione della pentola di terracotta, confermato dall'inglese pot.
Noi non possiamo nascondere la nostra
ma come fate a mangiare quelle cornute?
io ho la fortuna di vivere dentro il parco del conero ( ) dove proliferano i cinghiali. non sono autoctoni, all'inizio erano stati portati ed erano pochi capi. poi però hanno preso il sopravvento. negli anni è fiorita quindi una nuova tradizione
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"seppioline in umido"
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Last message :
05/01/2010 at 17h30 Da "fatina"






