Uova con le patate (ricetta siciliana? bohhh ... forse!)

eva at 13h38
15
Feb
2008
Uova con le patate (ricetta siciliana? bohhh ... forse!)

Noi le chiamiamo patate e uova a spezzatino, pero' non so se e' una ricetta nostra o la conoscete, fatto sta che ogni volta che le faccio sono un successo, ottima idea per la cena.

Per 4 persone:

4 patate grosse
5 uova
uno spicchio di aglio
olio, sale, prezzemolo,pepe.

Tagliate le patate a tocchetti.
Mettete due cucchiai di olio in una pentola grande (quel

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15/02/2008 at 13h38 Da "eva"