Ingredienti
2 melanzane
2 zucchine
2 carote
6 pomodorini ciliegino
1 scalogno
1 spicchio di aglio
origano
sale
pepe
olio extravergine di oliva
16 fette di mozzarella
parmigiano reggiano o grana padano
Tagliare in 2 le melanzane e togliere u
per le dosi ho fatto ad'occhio.
Scavate le melanzane e riempitele di pasta cotta al dente, sughetto di pomodoro e polpa di melanzane, mozzarella, sale e origano, parmigiano. Infornare e gratinare.
un'altra mia passione è la cucina,questa è una ricetta tipica campana le melanzane a barchetta.
allora lavare e tagliare le melanzana a metà,scavare nel centro togliendo la polpa creando una barchetta,la polpa tolta tagliarla a dadini.
friggere le
Tagliate le zucchine a rodelle sottili, prendete una diecina di pomodorini ciliegino, una cipolla, un mezzo dado alle verdure per insaporire.
In una padella antiaderente mettete il tutto con poca acqua, lasciate cuocere a fuoco lento fino a completa
e tanto che devo cucinare
visto che tutta la settimana sono sola a casa .......mi cucino i miei piatti preferiti
io ho a canto un carnivoro........la verdura per lui e solo insalata verde , cetrioli e peperoni ...................tutto resto e
Ingredienti per 4 persone
250 g di pasta corta
600 g di melanzane
200 g di pomodori maturi
qualche foglia di basilico
2 spicchi di aglio
3 cucchiai di olio extravergine di oliva (30 g)
15 g di pecorino grattugiato
un pizzico di origano
sale e pep
INGREDIENTI
* 1 melanzana
* 1 cipolla
* 1 bicchiere di succo di pomodoro
* qualche ciuffetto di prezzemolo
* sale e olio quanto basta
* crostini caldi a volontà
PROCEDURA
Per prima cosa
PASTA ALLA PECORARA x 6
Ingredienti: Tempo di preparazione: TM21 28 min.
500 gr. di pasta grossa rigata, 30 gr. di olio di oliva, 1 spicchio di aglio, 1 piccola cipolla, 50 gr. di melanzane a pezzetti, 50 gr. di zucchine a pezzetti, 30 gr. di peperon
INGREDIENTI:
2 Melanzane
1/2 kg.di pasta
1 bottiglia di passata di pomodoro
1 cipolla
1 carota
olio evo e di soia
sale
un pò di farina
2 uova
2 mozzarelle
Parmigiano grattugiato
PREPARAZIONE:
Sbucciare e tagliare le melanzane a
Ingredienti:
Gamberetti
200g Olio extra vergine
150g Parmigiano reggiano grattugiato
50g Pinoli
20g Pomodorini ciliegia
Sono curiosa...cosa mangiate a pranzo o a cena voi?!
Abitudini e tradizioni regione x regione, si può dire!
Io stasera ho cucinato la crema di asparagi, cosce di pollo al forno con zucchine gratinate.
A pranzo invece pasta integrale al salmone e
Abbiamo visto nascere il sole molte volte... e ogni volta è riuscito a rubarci un sorriso... io non sono il sole, ma spero di rubarti un sorriso lo stesso con il mio Buongiorno!
Dal web se nn ridi non è colpa mia..............
e adesso che posso inserire le foto vi stresso un pò