miriam at 23h06
17
Jun
2010
PASTA CONLE ZUCCHINE E MASCARPONE
Tagliate le zucchine piccole piccole, a parte fate un soffritto di cipolla e mettete le zucchine dentro quasi subito. Lasciate soffriggere a fuoco basso finchè le zucchine non si sono fatte marroncine, non bruciacchiate, ma quasi. Aggiungete mascarpone( o panna)(io ci metto metà panna e metà formaggio fresco light) e lo mescolate e fate cuocere un minutino ancora, finche non si lega. Aggiungete parmigiano, sale e un pizzico di pepe e butt<ate la pa
Tagliate le zucchine piccole piccole, a parte fate un soffritto di cipolla e mettete le zucchine dentro quasi subito. Lasciate soffriggere a fuoco basso finchè le zucchine non si sono fatte marroncine, non bruciacchiate, ma quasi. Aggiungete mascarpone( o panna)(io ci metto metà panna e metà formaggio fresco light) e lo mescolate e fate cuocere un minutino ancora, finche non si lega. Aggiungete parmigiano, sale e un pizzico di pepe e butt<ate la pa
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oh che deliziaaaa!!!!!!!!!!!! provatele che bone
per 4 persone:
Burro50 g
Cipolla tritata20 g
Aceto balsamico di Modena10 ml
Dado vegetale1 punta
Panna fresca1 bicchiere
Prezzemolo tritato q. b.
Sale qb
Preparazione:
Rosolare la cipolla
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2 Risposte For the topic :
"PASTA CONLE ZUCCHINE E MASCARPONE"
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17/06/2010 at 23h06 Da "miriam"






