Di solito le melanzane non piacciono ai bambini, sostituendole con le zucchine metterete d'accordo tutta la famiglia
500 g di zucchine
150 g di passata di pomodoro
250 di scamorza bianca
100 di grana
Tagliare le zucchine per il lungo, ricavando
Ingredienti:
800 g di patate
olio extra vergine di oliva
aglio
sale
1 pagnotta di pane oppure 2 fette di pan carré
1 rametto di rosmarino
qualche foglie di salvia
30 g di pecorino già grattugiato
Preparazione:
Lavare e sbucciare le patate, poi
10 agosto 2009 | Autore: LauraB
Ricetta delle polpette di melanzane, un tipico piatto napoletano: ingredienti, dosi e preparazione.
Ingredienti
1 kg dimelnzane - 300g di carne tritata – 2 uova - 1 -2 spicchi di aglio tritato – pane raffermo –
Gli involtini di melanzane alla mediterranea, sono dei piccoli e appetitosi bocconcini adatti ad essere serviti come antipasti o saporiti stuzzichini.
Ottimi
sia caldi che freddi, vengono preparati grigliando delle fette di
melanzane che verranno in
Ingredienti:
una noce di burro
una tazza di latte
una tazza di farina
sale q.b.
1 mozzarella
due uova
sugo a piacere o funghi o spinaci o prosciutto cotto
pan grattato
olio per friggere
Procedimento
Mettere il latte sul fuoco, una volta che s
CROSTATA DI MARMELLATA
ingredienti:
25 grammi di burro, 100 grammi di zucchero, 1 uovo, 250 grammi di farina, sale, vanillina e 1 vasetto da 250 gr di marmellata per realizzare una crostata da leccarsi i baffi
preparazione:
Una volta
ingredienti per il pan di spagna:
5 uova,
100 grammi di farina,
125 di zucchero,
25 grammi di fecola
1Busta di vanillina.
ingredienti per crema pasticciera:
4 tuorli,
150 grammi di zucchero,
50 grammi di farina,
mezzo litro di latte
PANZEROTTI AL RAGU’
Un rotolo di pasta per la pizza già steso, quello nel banco frigo del supermercato. Per il ragù: 300 gr di carne trita, 150 gr di soffritto surgelato, uno spicchio d’aglio, un bicchiere di vino, un bicchiere di passato di pomodoro,
Ingredienti:
600 g di manzo (cappello del prete)
1 bicchiere di acqua due bicchieri di olio
2 spicchi d'aglio
2 acciughe, 1/2 costa di sedano
1/2 carota
una cipollina piccola
una manciata di prezzemolo tritato
2 manciate di pangrattato e una
INGREDIENTI:
* 120 g di nocciole
* 100 g di farina di mandorle
* 120 g di crema alle nocciole
* 200 g di cioccolato fondente
PREPARAZIONE:
Utilizzate il mixer per tritare le nocciole, aggiungendo in seguito la farina e la crema
per S.Giuseppe faccio sempre queste zeppole e devo dire che soni ottime...io le taglio di lungo e ci metto in mezzo la crema o panna,poi sopra ci metto le amarene che faccio io...provate e poi ditemi come sono...
ZEPPOLE
190 GR ACQUA
125 GR
molto semplice da fare:
pasta frolla
crema pasticcera
pinoli
qui innevata di zucchero a velo..per una bontà unica!!
quanto mi son divertita!
piu' che altro una cosa NUOVA in piu' poco tempo di quello che ci si puo' immaginare!
e sopratutto una ricetta SEMPLICISSIMA con risultato GUSTATIVO 10 e lode! anzi ,magari quelli di findus fossero cosi' buoni!
impasto fatt
