CIAMBELLINE DI PATATE

isa at 21h49
08
Oct
2009
CIAMBELLINE DI PATATE

500 GR DI PATATE
500 GR DI FARINA
1 LIEVITO D BIRRA
3 UOVA
100 GR DI BURRO
2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO

Lessare le patate pelarle e macinarle o con il passa verdure o con lo schiaccia patate
unire tutti gli ingredienti e lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo
formare delle ciambelline e far lievitare per 2 ore (coperte con una tovaglietta in inverno ci metto anche una coperta sopra)una volta trasc
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08/10/2009 at 21h49 Da "isa"