Gelato alle mandorle (piatto vegano)
Ospite at 10h03
11
Sep
2009
Gelato alle mandorle (piatto vegano)
Ingredienti per 4/6 persone:
1/2 litro di latte di soia,
un vasetto di pasta di mandorle.
Sciogliere 3/4 del vasetto di pasta di mandorle nel latte di soia, aggiungere una scorzetta di limone grattugiata, e frullare tutto nel frullatore. Mettere il tutto nella gelatiera, e far solidificare.
Ingredienti per 4/6 persone:
1/2 litro di latte di soia,
un vasetto di pasta di mandorle.
Sciogliere 3/4 del vasetto di pasta di mandorle nel latte di soia, aggiungere una scorzetta di limone grattugiata, e frullare tutto nel frullatore. Mettere il tutto nella gelatiera, e far solidificare.
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Li ho in forno solo mi si sono un tantino ....come dire....seduti...
Io li ho fatti aggiungendo 50 gr. di cacao
270 g farina 00
80 g zucchero a velo
1 bustina vanillina
1 uovo intero
1 pizzico di sale
100 g mandorle non tostate, tritate e
Ingredienti:
2 basi di pan di spagna
Gelato al cappuccino:
6 tuorli
150 gr. di zucchero
250 ml di latte
25 gr. di caffè in polvere
350 ml. di panna
80 gr. di amaretti sbriciolati
Decorazione:
350 ml. di panna
1 bustina di vanillina
30 gr. di
TORTA ALLE CAROTE
300 gr di zucchero bianco, 100 gr di zucchero di canna, 4 uova, 300 ml di olio di semi, 350 gr di farina, due cucchiaini di lievito, noce moscata, chiodi di garofano, cannella.
Per la glassa: 225 di formaggio cremoso, 5 gr di burro,
Ingredienti:
300 gr. di mandorle
300 gr. zucchero
300 gr. di carote a pezzetti
80 gr. di farina
4 uova
una bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
Polverizzare le mandorle 20 sec. a vel. turbo e mettere da parte
Polverizzare lo zucchero
con il bimby, il sapore è ottimo solo che è troppo freddo, non rimane cremoso come il gelato in pasticceria ma un pò granuloso...Ci vorrebbe la farina per il gelato ma dove si compra???
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11/09/2009 at 10h03 Da "Ospite"
