50 g di lenticchie decorticate
100 g di zucca (circa.. in realtà faccio a occhio....)
crema di orzo (o quella che avete...)
parmigiano
olio
far cuocere le lenticchie per mezz'ora, scolarle, schiacciarle e metterle da parte. In poca acqua cuocere la
Zuppa di miglio alla zucca gialla:
Mettete a dorare in olio d'oliva una cipolla tagliata sottile, aggiungete la zucca gialla tagliata a dadini, acqua e sale q.b.
Cuocete la zucca fino a farla quasi disfare, aggiungete una foglia d'alloro, un pizzico
Anche questa è una ricetta che devo a mia zia (quella del bed&breakfastper intenderci!)...sperimenta di tutto pur di deliziare i clienti a colazione e con questo caldo un bel budino fresco si mangia piu che volentieri!
Allora,servono:
1 bacca di
e per finire dopo tanta faticaccia un dolce veloce!
ho comperato dei bigne' vuoti e li ho farciti con crema all'arancia(gia' postata nelle creme)
spruzzando per guarnire del caramello e mettondo qui e li' qualche amarena (ma solo per fare
Eccoli qui!
Sfornati poco fa.
La ricetta non ve la metto..perche se lo sa la mia guru Monicu mi spezza l'osso del collo..hihi.
Ho preso un rotolo di brisee..l'ho diviso in 8 triangolini e li ho farciti con la crema pasticcera.Ho arrotolato il tutto e
Ingredienti:
250 gr di penne
5-6 asparagi per 1 etto di pasta
150 gr pancetta affumicata
parmigiano
panna
cipolla
Preparazione:
Lavare e pulire gli asparagi... togliendo anche la parte finale più bianca!
Ora togliete le cimette fatele lunghe
Ingredienti:
Base:
¾ tazze di molliche di cracker,
3 cucchiai di zucchero di canna,
5 cucchiai di burro sciolto,
1 ½ cucchiaini di estratto di vaniglia.
Riccioli:
80gr di cioccolato tritato,
¼ a 1/3 di panna montata soda.
Ripieno:
2
Una confezione di pasta sfoglia
200 g di ricotta
100 g di zucchero
4 tuorli
2 cucchiai di farina
500 ml di latte
Scorza grattugiata di un limone
Montare i tuorli con lo zucchero e sempre mescolando unire la farina, il latte e la scorza di
INGREDIENTI:
* 200 gr di zucca
* 2 tuorli d’uovo
* 70 gr di parmigiano o grana
* 200 ml di panna fresca
* 300 gr di farfalle
* sale
* rosmarino
*
Difficoltà: Molto Bassa
Preparazione: 10 min
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