mamiperfetta at 19h05
27
Jan
2012
girelle con uvetta e crema pasticcera
farina 00 gr 150
farina manitoba gr 150
acqua 100 ml
acqua di fiori d'arancio 1 cucchiaio
zucchero 2 cucchiai abbondanti
uvetta gr 50 messa a bagno nel rum o acqua
strutto gr 30
lievito secco 1 cucchiaino (ho usato il fresco, poco più di mezzo cubetto)
sale 1/2 cucchiaino
zucchero a velo
e poi:
1 tuorlo per pennellare
crema p
farina 00 gr 150
farina manitoba gr 150
acqua 100 ml
acqua di fiori d'arancio 1 cucchiaio
zucchero 2 cucchiai abbondanti
uvetta gr 50 messa a bagno nel rum o acqua
strutto gr 30
lievito secco 1 cucchiaino (ho usato il fresco, poco più di mezzo cubetto)
sale 1/2 cucchiaino
zucchero a velo
e poi:
1 tuorlo per pennellare
crema p
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l'imperfezione di una mamma e il completamento di un amore
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Ingredienti
400gr di zucchero
200gr strutto
200cc di latte
4 uova
2 bustine di levito per dolci.
alchermes.
Lavorazione
in una ciotola, mettere le uova e lo zucchero,mescolare con molto vigore
quindi aggiugere poco alla volta la farina, il latte
Questa è un'ottima crema pasticcera per farcire torte e crostate.
E' una ricetta che ha sperimentato mia figlia Martina, per noi è ottima, specie per me che faccio sempre creme troppo liquide.
ingredienti
1 l di latte
20o gr di zucchero
6
La sezione cucina del forum NOI farà invidia all'enciclopedia della CUCINA ITALIANA
Qui potrete soddisfare ogni vs delirio gastronomico
CREMA PASTICCERA:
5 tuorli d'uovo
300 gr di zucchero
aroma vaniglia e limone
1 l di latte parzialmente
li ho fatti ieri...
erano molto buoni e delicati
100 g farina
2 cucchiai zucchero, se vi piacciono dolci mettetene di più
un cucchiaio di farina di mandorle (facoltativo=
1/2 cucchiaio di lievito vanigliato per dolci
1 cucchiaio e mezzo di olio d
Rotolo di pasta biscuit con crema alla vaniglia e mandorle caramellate
Ingredienti
100 g di Philadelphia Classico in vaschetta
3 uova
225 g di zucchero semolato
75 g di farina
2.5 dl di latte
100 g di zucchero al
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6 Risposte For the topic :
"girelle con uvetta e crema pasticcera"
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27/01/2012 at 19h05 Da "mamiperfetta"






