Frittata al forno (secondo)

Cinzia at 07h05
11
Dec
2009
Frittata al forno (secondo)

Anche per mamma e papà
4 uova
400 gr. di verdure (zucchine o spinaci o bieta o patate)
40 gr. di parmigiano
20 gr. di olio extra vergine d'oliva


Lessare la verdura, e passarla al tritaverdure. In una terrina sbattere le uova con il parmigiano, aggiungere le verdure e l'olio, mescolare bene tutto il composto e versarlo in una teglia antiaderente..per essere tranquille che non si attacca potete mettere anche

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11/12/2009 at 07h05 Da "Cinzia"