io compro quello surgelato..
prendo il pangrattato lo condisco con uno spicchio d'aglio olio e prezzemolo tritato,sale..mescolo tutto insieme e faccio l'impanatura al merluzzo..
lo metto nella teglia e via inforno a 180 gradi per una decina di minuti
oggi per la prima volta ho mangiato il baccalà congelato, fatta la solita pastella, diviso il baccalà a pezzetti piccoli nè ho fatto frittelle, devo dire che è buonissimo, non cambia niente con quello fresco, anzi molto
una ricetta alquanto insolita ma ieri io e mia madre ci siamo dette "vabbè al massimo finisce nel cestino e ci mangiamo un toast...".
ingredienti: 3 pompelmi rosa x ca. 4 persone - cipolla (meglio lo scalogno) - vino bianco - brodo - formaggio
RISOTTO IN BIANCO
Ingredienti:
100 g di parmiggiano grattug.
180 g di riso
80 g di philadelphia
50 g di cipolla
1 dado
270 g di acqua (300 ml)
25 g di olio
Preparazione
TRITARE LA CIPOLLA E SOFFRIG. CON L'OLIO PER 3 MIN, 100°, VEL 1.
Ingredienti:
400 gr Riso
1 cespo piccolo di Radicchio
1 cipolla rossa piccola
1 bicchiere di vino rosso
brodo
100 gr di Gorgonzola
Fate appassire nell’olio le cipolle e il radicchio tritato.
Aggiungete il riso e lasciatelo tostare nel
Ingredienti:
500 g riso
burro
1/2 cipolla
2 arance non trattate
1 limone non trattato
1,5 litri di brodo vegetale
12 filetti di pesce persico del lago Maggiore
vino bianco
farina
due foglie di salvia
Preparazione:
Preparare un
RISOTTO AL BAROLO
Tempo di preparazione:TM21 17 min.
Ingredienti:
(per 4 persone) 350 gr.di riso superfino, 1/2 cipolla, 750 gr.di acqua calda, 1 cucchiaio di dado Bimby, 40 gr.di olio di oliva, 2 mis.di vino Barolo, parmigiano e burro q.b.
Ingredienti:
1 platessa a testa
per 3 persone 2 etti di gamberi
1 bicchiere di latte
3 cucchiai di carry
1 bicchiere di vino
2 patate medie
Una manciata di uvetta (facoltativa)
Un manciata di mandorle affettate
Preparazione:
Lessare le patate
Ingredienti
* Asparagi
Ricette500 gr
* Brodo
Ricettedi dado alle verdure 1 litro
* Burro
Ricette20 gr
* Olio
Ricetteextravergine d'oliva 1/2 bicchiere
* Parmigiano Reggiano
Ricettegrattugiato 4
RISOTTO CON I PORRI
Tempo di preparazione:TM21 19 min.
Ingredienti:
(per 6 persone) 500 gr.di riso per risotti, 4 porri teneri, 100 gr.di burro morbido, 1 lt.di acqua, 1 cucchiaio di dado vegetale Bimby, 1 mis.di vino bianco secco, 80 gr.di
RISOTTO IN BIANCO
Ingredienti:
100 g di parmiggiano grattug.
180 g di riso
80 g di philadelphia
50 g di cipolla
1 dado
270 g di acqua (300 ml)
25 g di olio
Preparazione
TRITARE LA CIPOLLA E SOFFRIG. CON L'OLIO PER 3 MIN, 100°, VEL 1.
Sabato sera ho a cena due coppie di amici.
Cosa posso preparare?Uffa non ho idee.
Vorrei fare qualcosa da preparare prima e poi scaldare in modo da stare con loro e non ai fornelli.
premetto che mi piace tantissimo la zucca, quella gialla:
pulite una bella porzione di zucca, soda e integra, tagliatela a fettine alte mezzo cm e infarinate leggermente
foderare una teglia con cortaforno, ungere e spennellare tutta la superficie
