Cinzia at 09h32
11
Jun
2010
Dolce freddo di ricotta
* 300 g di ricotta
* 300 g di cioccolato fondente
* 2 tuorli d’uovo
* 2 bicchierini di liquore Strega
* 50 g di ciliegie candite rosse e verdi
* 70 g di zucchero
Preparazione:
Mescolate la ricotta con lo zucchero sull’angolo del fornello, mescolando continuamente. Quando sarà tiepida toglietela dal fuoco e passatela al setaccio.
Una volta fredda, sempre mescola
* 300 g di ricotta
* 300 g di cioccolato fondente
* 2 tuorli d’uovo
* 2 bicchierini di liquore Strega
* 50 g di ciliegie candite rosse e verdi
* 70 g di zucchero
Preparazione:
Mescolate la ricotta con lo zucchero sull’angolo del fornello, mescolando continuamente. Quando sarà tiepida toglietela dal fuoco e passatela al setaccio.
Una volta fredda, sempre mescola
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l'imperfezione di una mamma e il completamento di un amore
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"Dolce freddo di ricotta"
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11/06/2010 at 09h32 Da "Cinzia"






