gateau di patate

alice81 at 21h23
17
Nov
2011
gateau di patate

Ingredienti:
4-5 patate medie
prosciutto cotto
formaggio che fila (tipo emmental o galbanino)
un pò di burro
pane grattato

lessare le patate e schiacciarle (io spesso uso anche il purè avanzato che va benissimo), imburrare una pirofila e cospargere fondo e bordi di pane grattato. fare un primo strato di purè, mettere il prosciutto a fette o fatto a pezzetti e i pezzetti di formaggio, finire con il resto delle patate. c
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17/11/2011 at 21h23 Da "alice81"