polpette (di carne, di pesce, di verdura ecc ecc)
hiraka1 at 23h45
17
Mar
2011
polpette (di carne, di pesce, di verdura ecc ecc)
il piatto adorato da tutti i bimbi e da tutti i grandi le polpette:
1) di pesce o carne o uovo o ricotta:
60gr di pesce (merluzzo, trota,salmone) oppure di carne (manzo, pollo, tacchino) oppure un uovo oppure ricotta
una patata grossa
una zucchina
pan grattato
sale (se lo usate già)
procedimento: Tagliate la patata e la zucchina a tocchetti e metteteli a bollire in
il piatto adorato da tutti i bimbi e da tutti i grandi le polpette:
1) di pesce o carne o uovo o ricotta:
60gr di pesce (merluzzo, trota,salmone) oppure di carne (manzo, pollo, tacchino) oppure un uovo oppure ricotta
una patata grossa
una zucchina
pan grattato
sale (se lo usate già)
procedimento: Tagliate la patata e la zucchina a tocchetti e metteteli a bollire in
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Oggi ho preparato per la prima volta: zucchine ripiene e polpette! Non sono una gran esperta in cucina però ogni tanto ci provo a far qualcosa ^_^
Ingredienti:
8-9 zucchine
400 gr. di carne bovina macinata
6 cucchiai di pangrattato
1 uovo
100 gr
Ieri ho fatto queste polpette molto leggere e buone a mio modesto parere. X 4 persone servono:
500g di spinaci (anche congelati)
250g di ricotta
1 uovo
formaggio grattugiato
pan grattato
sale e pepe
Lessate gli spinaci in pochissima acqua,
Per tutta la famiglia
3 hg ricotta
3 hg petto tacchino
1 hg speck
1 spicchio di aglio (facoltativo)
sale
Tritare la carne o comprare direttamente il macinato di tacchino, aggiungervi ricotta e sale, dare la forma di un polpettone, inserirvi lo
10 agosto 2009 | Autore: LauraB
Ricetta delle polpette di melanzane, un tipico piatto napoletano: ingredienti, dosi e preparazione.
Ingredienti
1 kg dimelnzane - 300g di carne tritata – 2 uova - 1 -2 spicchi di aglio tritato – pane raffermo –
Nel preparare i secondi di carne sono un pò impacciata soprattutto quando ho amici a cena.
Mi potete dare qualche ricetta sfiziosa?????
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17/03/2011 at 23h45 Da "hiraka1"
