zucchine ripiene di...zucchine!
alice81 at 15h30
17
Jun
2011
zucchine ripiene di...zucchine!
ricetta facile, gustosa e leggera.
tagliate a metà le zucchine per il verso della lunghezza. praticate dei taglietti sulla polpa interna e cospargeteli d sale. lasciate riposare qualche minuto o se avete tempo qualche ora. a questo punto sciacquate per togliere il sale in eccesso e togliete la polpa interna con un cucchiaino, lasciando integra la zucchina, scavando solo l'interno bianco.
in un mixer o frullatore mettete la
ricetta facile, gustosa e leggera.
tagliate a metà le zucchine per il verso della lunghezza. praticate dei taglietti sulla polpa interna e cospargeteli d sale. lasciate riposare qualche minuto o se avete tempo qualche ora. a questo punto sciacquate per togliere il sale in eccesso e togliete la polpa interna con un cucchiaino, lasciando integra la zucchina, scavando solo l'interno bianco.
in un mixer o frullatore mettete la
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Oggi ho preparato per la prima volta: zucchine ripiene e polpette! Non sono una gran esperta in cucina però ogni tanto ci provo a far qualcosa ^_^
Ingredienti:
8-9 zucchine
400 gr. di carne bovina macinata
6 cucchiai di pangrattato
1 uovo
100 gr
Ragazze la settimana scorsa ho fatto questa ricetta, leggendone varie sul web e poi adattandola a quello che avevo in casa e stasera la rifaccio, è buona facile, veloce e leggera! Piaciuta a tutta la famiglia!
Allora in una tegli piccola ho messo un
Preparata oggi per pranzo.. Da leccarsi i baffi
Per una persona:
mezza zucchina
2 patate
un quarto di cipolla
1 dado classico
acqua q.b
Tagliate tutte le verdure a pezzettini piccoli, versatele in una pentola con un dado e coprite d'acqua.
Di solito le melanzane non piacciono ai bambini, sostituendole con le zucchine metterete d'accordo tutta la famiglia
500 g di zucchine
150 g di passata di pomodoro
250 di scamorza bianca
100 di grana
Tagliare le zucchine per il lungo, ricavando
Tagliate le zucchine piccole piccole, a parte fate un soffritto di cipolla e mettete le zucchine dentro quasi subito. Lasciate soffriggere a fuoco basso finchè le zucchine non si sono fatte marroncine, non bruciacchiate, ma quasi. Aggiungete mascarpone( o
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4 Risposte For the topic :
"zucchine ripiene di...zucchine!"
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17/06/2011 at 15h30 Da "alice81"
