crostata, pere, nutella e cioccolato!
millefoglie76 at 16h32
03
Sep
2010
crostata, pere, nutella e cioccolato!
facciamoci male..ma volemose bene!
Questa crostata è fantastica
Si stende uno strato sottile di pasta frolla, si adagiano le pere Williams che ho fatto caramellare in padella con zucchero ed un pò di liquore, poi ci "scatasciamo" sopra la nutella sciolta a bagnomaria e aggiungiamo una tavoeltta di cioccolato fondente fatta a pezzettini.
Perchè aggiungo la cioccol
facciamoci male..ma volemose bene!
Questa crostata è fantastica
Si stende uno strato sottile di pasta frolla, si adagiano le pere Williams che ho fatto caramellare in padella con zucchero ed un pò di liquore, poi ci "scatasciamo" sopra la nutella sciolta a bagnomaria e aggiungiamo una tavoeltta di cioccolato fondente fatta a pezzettini.
Perchè aggiungo la cioccol
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oggi ho preparato questa crostata per l'onomastico di Michele..che l'ha portata a lavoro...l'hanno divorata!!!
l'ho presa da un blog molto carino:"il dolce mondo di Sara"..
Per la pasta frolla:
300 g di farina
150 g di zucchero
1
In una terrina versare 300 gr.di farina,
100 gr.di zucchero,
un pizzico di sale,
una bustina di vanillina e una di lievito,
100 gr. di burro fuso e un uovo
Mescolare tutti gli ingredienti e creare delle briciole con le mani.
Foderare una tortiera
Questa è semplice e velocissima...
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia fresca
2 pere
1 bustina per preparato di budino al cioccolato
80 ml latte
200 ml panna da cucina
gelatina per frutta facoltativa
Stendere la sfoglia su una teglia,
Ingredienti
Cacao in polvere
amaro 60 gr
Farina
di castagne 240 gr
Latte
fresco 300 ml
Lievito chimico in polvere
1 bustina (16 gr)
Uova
medie 5
Zucchero
125 gr
preparazione:
Mettete nella ciotola di un mixer le uova e lo zucchero (1),
Ho fatto una torta....ricotta e cioccolato facile facile...
ci vogliono 3 hg di ricotta, un disco di pasta frolla pronta o se sapete farla... 1 uovo, 1,5hg di zucchero e cacao in polvere a piacere.
Si mescola uovo, zucchero ricotta e cacao, stendete la
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"crostata, pere, nutella e cioccolato!"
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03/09/2010 at 16h32 Da "millefoglie76"
