dada at 11h33
12
Sep
2010
Parmigiana di Zucchine di Benedetta Parodi
Di solito le melanzane non piacciono ai bambini, sostituendole con le zucchine metterete d'accordo tutta la famiglia
500 g di zucchine
150 g di passata di pomodoro
250 di scamorza bianca
100 di grana
Tagliare le zucchine per il lungo, ricavando delle fettine sottili e friggerle in abbondante olio ( o farle rosolare con poco olio e un po' di sale..per voi salutiste)
Distribuite qualche
Di solito le melanzane non piacciono ai bambini, sostituendole con le zucchine metterete d'accordo tutta la famiglia
500 g di zucchine
150 g di passata di pomodoro
250 di scamorza bianca
100 di grana
Tagliare le zucchine per il lungo, ricavando delle fettine sottili e friggerle in abbondante olio ( o farle rosolare con poco olio e un po' di sale..per voi salutiste)
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Ingredienti:
800 g di patate
olio extra vergine di oliva
aglio
sale
1 pagnotta di pane oppure 2 fette di pan carré
1 rametto di rosmarino
qualche foglie di salvia
30 g di pecorino già grattugiato
Preparazione:
Lavare e sbucciare le patate, poi
ricetta facile, gustosa e leggera.
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"Parmigiana di Zucchine di Benedetta Parodi"
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12/09/2010 at 11h33 Da "dada"






