Torta salata alle zucchine e ai formaggi

cannizza79 at 13h09
14
Sep
2010
Torta salata alle zucchine e ai formaggi

Ragazze sono molto semplici.... :cook:

Alle zucchine:

Faccio cuocere in padella le zucchine tagliate finemente con olio cipolla aglio...sfumo il tutto con un goccio di vino bianco.
A parte preparo 2/3 uova sbattute con tanto formaggio di grana grattuggiato un pizzico di sale e di pepe...quando le zucchine sono raffreddate verso il composto e mescolo bene.
Di solito uso la pasta sfogli
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ricetta veloce e che non contenga zucchine, devo fare 2 torte per una cena di stasera ma cuna on le zucchine l'ho già fatta!grazieeeeeeee
lo vista su cotto e mangiato..ora è in forno.. le zucchine erono quelle grigliate surgelate, mezza scamorza e del prosc cotto..tutto a tagliato a dadi..vedremo
Allora,premetto che io uso la pasta sfoglia già pronta perche non ho tempo e voglia di farla da sola.. quindi compro il rotolo ..lo distendo su uno stampo di alluminio e poi lo bucherello con la forchetta sul fondo. Ho aggiunto due peperoni (uno rosso
la ricetta l'ho presa dal blog di Mysia, io l'ho modificata a seconda di ciò che avevo, aggiungendo zucchine romanesche e i fiori al psoto delle olive e galbanino invece del provolone piccante. 3 uova 100 ml di latte 100 ml di olio di semi 300 gr di
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14/09/2010 at 13h09 Da "cannizza79"