Grano cotto.

NikiGiò at 11h21
26
Oct
2010
Grano cotto.

Per la "commemorazione dei defunti" (da noi si chiama festa dei morti) qui si prepara un dolce molto particolare e buonissimo. Ci pensavo giusto stammattina perchè devo comprare gli ingredienti.
Si fà lessare il grano oppure và bene quello già pronto per pastiera, si aggiunge il melograno, gherigli di noce, cioccolato fondente a scaglie e vino cotto. Si lascia riposare in frigo e si serve in coppette.

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26/10/2010 at 11h21 Da "NikiGiò"