gurdream at 16h46
23
May
2011
Barchette di melanzane vegetariane ...light
Ingredienti
2 melanzane
2 zucchine
2 carote
6 pomodorini ciliegino
1 scalogno
1 spicchio di aglio
origano
sale
pepe
olio extravergine di oliva
16 fette di mozzarella
parmigiano reggiano o grana padano
Tagliare in 2 le melanzane e togliere un po' di polpa scavandole lasciando circa 1 cm 1,5 cm intorno alla buccia in modo da formare una barchetta
Ingredienti
2 melanzane
2 zucchine
2 carote
6 pomodorini ciliegino
1 scalogno
1 spicchio di aglio
origano
sale
pepe
olio extravergine di oliva
16 fette di mozzarella
parmigiano reggiano o grana padano
Tagliare in 2 le melanzane e togliere un po' di polpa scavandole lasciando circa 1 cm 1,5 cm intorno alla buccia in modo da formare una barchetta
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Perché si sa che oltre i figli c'è di più ma tutto il resto viene dopo.
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dividi in due le melanzane e pratica dei tagli a cancelletto ### nelle melanzane, mettile in una teglia antiaderente senza condimento e tagliuzzaci dei pomodorini sopra, sale, aglio e origano. In forno a 180° per una mezz'oretta
Siccome avevo delle zucchine e del petto di pollo avanzato, ho trovato questa ricettina facile e veloce da fare al microonde che è anche leggera! Io l'ho fatta ieri e devo dire che è proprio gustosa:
archette di zucchine al pollo light
zucchine (2)
prosciutto a fette
scamorza
pangrattato
prendere una teglia, mettere un filo d'olio, del pangrattato (io lo con condisco con del timo,un cucchiaio di parmigiano,pepe) e le zucchine tagliate a fette(crude!). fare uno strato,
1broccolo o un cavolfiore
2 patate
2 carote
sale, pepe
3 cucchiai di parmigiano
noce moscata
burro
1 cucchiaio di fecola di patate
Procedimento:
Cuocete a vapore il broccolo le patate e le carote, poi tagliate a piccoli pezzi i broccoli e
4 melanzane tonde
6 cucchiaio grana grattugiato
2 piccole uova bio intere
200 gr. pangrattato
2 cucchiaio pecorino grattugiato
1 cucchiaio origano secco
q.b. sale e pepe
100 gr. provolone a tocchetti
Cuocere le melanzane intere
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2 Risposte For the topic :
"Barchette di melanzane vegetariane ...light"
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23/05/2011 at 16h46 Da "gurdream"






