crostata di marmellata di benedetta parodi
CROSTATA DI MARMELLATA ingredienti: 25 grammi di burro, 100 grammi di zucchero, 1 uovo, 250 grammi di farina, sale, vanillina e 1 vasetto da 250 gr di marmellata per realizzare una crostata da leccarsi i baffi preparazione: Una volta

crostata di mele e marmellata di albicocche
la pasta frolla è della ricetta di MONICA con un unica variante: lo zucchero di canna infatti viene piu' scura poi un velo di marmellata sulla base stesa di pastafrolla e un fitto strato di mele precotte con succo di limone e 3 cucchiai di zucchero

manzo all'olio di benedetta parodi
Ingredienti: 600 g di manzo (cappello del prete) 1 bicchiere di acqua due bicchieri di olio 2 spicchi d'aglio 2 acciughe, 1/2 costa di sedano 1/2 carota una cipollina piccola una manciata di prezzemolo tritato 2 manciate di pangrattato e una

patate rosticciate di benedetta parodi
Ingredienti: 800 g di patate olio extra vergine di oliva aglio sale 1 pagnotta di pane oppure 2 fette di pan carré 1 rametto di rosmarino qualche foglie di salvia 30 g di pecorino già grattugiato Preparazione: Lavare e sbucciare le patate, poi

Crostata Light con marmellata fatta in casa
Ecco la ricetta di una crostata light per un piccolo peccato di gola Ingredienti 300 g di farina 00 4 cucchiai di olio evo 100 gr zucchero 1 pizzico di sale scorza di limone grattugiata acqua q.b. In una ciotola versare la farina

Parmigiana di Zucchine di Benedetta Parodi
Di solito le melanzane non piacciono ai bambini, sostituendole con le zucchine metterete d'accordo tutta la famiglia 500 g di zucchine 150 g di passata di pomodoro 250 di scamorza bianca 100 di grana Tagliare le zucchine per il lungo, ricavando

torta mimosa di benedetta parodi
ingredienti per il pan di spagna: 5 uova, 100 grammi di farina, 125 di zucchero, 25 grammi di fecola 1Busta di vanillina. ingredienti per crema pasticciera: 4 tuorli, 150 grammi di zucchero, 50 grammi di farina, mezzo litro di latte

panzerotti al ragù di benedetta parodi
PANZEROTTI AL RAGU’ Un rotolo di pasta per la pizza già steso, quello nel banco frigo del supermercato. Per il ragù: 300 gr di carne trita, 150 gr di soffritto surgelato, uno spicchio d’aglio, un bicchiere di vino, un bicchiere di passato di pomodoro,

Sofficini fatti in casa di Benedetta Parodi
Ingredienti: una noce di burro una tazza di latte una tazza di farina sale q.b. 1 mozzarella due uova sugo a piacere o funghi o spinaci o prosciutto cotto pan grattato olio per friggere Procedimento Mettere il latte sul fuoco, una volta che s

caviale di melanzane di benedetta parodi
INGREDIENTI * 1 melanzana * 1 cipolla * 1 bicchiere di succo di pomodoro * qualche ciuffetto di prezzemolo * sale e olio quanto basta * crostini caldi a volontà PROCEDURA Per prima cosa

baci al cioccolato di benedetta parodi
INGREDIENTI: * 120 g di nocciole * 100 g di farina di mandorle * 120 g di crema alle nocciole * 200 g di cioccolato fondente PREPARAZIONE: Utilizzate il mixer per tritare le nocciole, aggiungendo in seguito la farina e la crema

farfalle con petali di zucca di benedetta parodi
INGREDIENTI: * 200 gr di zucca * 2 tuorli d’uovo * 70 gr di parmigiano o grana * 200 ml di panna fresca * 300 gr di farfalle * sale * rosmarino *

tagliatelle al cotechino e zucchine di benedetta parodi
Ingredienti: 3 zucchine piccole 1 porro 1 cotechino precotto (già lessato) 350 gr di tagliatelle (per 4 persone) Preparazione: Tagliare a rondelle le zucchine e il porro. Metterli in padella con olio e far saltare per qualche minuto. Spelliamo i

lasagne gratinate al salmone di benedetta parodi
Ingredienti: 400 gr salmone fresco surgelato 100 gr salmone affumicato 200 ml latte 300 gr robiola maggiorana sale e pepe scalogno olio extravergine di oliva 1 confezione di sfoglie per lasagne parmigiano

grissini ripieni di benedetta parodi
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia già stesa 1 tuorlo parmigiano grattugiato del salame intero (o mortadella) emmental Preparazione: Prendiamo la pasta sfoglia, stendiamo e spennelliamo con il rosso d'uovo tranne che sui bordi. Spolveriamo un