scaloppine ai funghi
prendete una fettina di carne..... infarinatela e rigiratela in una padella con dentro due cucchiai di olio di oliva......aggiungete un bicchiere d'acqua e dei funghi secchi spezzetati ....fate andare adagio adagio....se occorre

scaloppine ai funghi
far rosolare in olio la cipolla, poi aggoingere i funghi secchi precedentemente messi in ammollo, dopo circa dieci minuti aggiungere le fettine di carne (prosciutto di maiale, o cmq una carne tenera e sottile), rigirarla e sfumare con poco vino

Porcini funghi impannati
Ingredienti 12 cappelle di funghi porcini ½ limone 2 cucchiai di farina 100 gr di burro 2 uova sbattute sale e pangrattato q. b. pulire le cappelle, strofinarle con un limone, infarinarle, passarle nell'uovo sbattuto con il sale, nel pangrattat

Funghi con crema di mandorle
INGREDIENTI 4 persone 300 g di funghi porcini 1 cipolla 1carota Un pizzico di noce moscata 4 foglie di prezzemolo 4C olio d ‘oliva 2C di crema di mandorla senza zucchero Sale marino italiano PREPARAZIONE Pulite i funghi porcini bene, lasciate

Lasagne funghi e spinaci
Ingredienti pasta per lasagne spinaci surgelati cipolla funghi champignon aglio olio evo prezzemolo sale & pepe besciamella Procedimento Per gli spinaci: affettare finemente una cipolla, farla soffriggere in poco olio e aggiungere

Saper fotografare i funghi
Ho girovagato per forum fungaioli... in tutti mettono in evidenza di fotografare per riuscire ad identificare senza dubbi queste parti del fungo: il cappello, il gambo, l' anello se presente, l'attaccatura delle lamelle, la struttura imeniale (nn

castellane tonno e funghi
piatto gustoso semplice fatto con funghi secchi misti rivitalizzati e saltati in padella con pomodorini aglio prezzemolo paprika piccante sale vino bianco e olioev poi quando si sta riassorbendo il liquido del suchetto aggiungo tonno sbriciolato e tre

PAPPARDELLE CON FUNGHI SPEK E PATATE
PAPPARDELLE CON FUNGHI, SPECK E PATATE Ingredienti: dose per 6 persone pappardelle g 500 – funghi misti surgelati g 300 – patate g 300 – speck g 100 – cipolla g 70 – aglio – un ciuffo di prezzemolo – concentrato di pomodoro – burro –

crespelle al prosciutto e funghi
Ingredienti per 4 persone Per le crespelle: 150 gr di farina 1 bicchiere di latte 2 uova 2 cucchiai di burro fuso sale Per il ripieno: 100 gr di funghi 40 gr di prosciutto cotto 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di latte 2 cucchiai di farina

paccheri,al sugo di funghi chiodini....
PACCHERI:tipica pasta di napoli,ma ormai adottata in tutte le regioni,molto buona e versatile,con molti tipi di sughi...vi posto quella condita con funghi chiodini: 500 gr di paccheri 500 gr di funghi chiodini freschi(o surgelati),tendono molto a

Risotto alla zucca con funghi e taleggio
Il risotto zucca funghi e taleggio è un primo piatto molto gustoso e sostanzioso adatto principalmente alla stagione autunnale in cui è più semplice reperire la zucca e dei buoni funghi. I l risotto viene mantecato con del saporitissimo taleggio che

Consigli pneumatici
Ciao a tutti Ho una Focus 2000 a GPL presa a maggio 2009. Come molti sanno, in dotazione ci sono pneumatici 205/50 R17. Ora, a quasi 40.000 km, li devo cambiare. Nel frattempo, c'è la questione dell'inverno... al momento ho preso delle catene “a norma”

Consigli per patate al forno
Ragazze ma voi come le cucinate? Avete qualke consiglio per farle morbide dentro e corccanti fuori?

URGENTE.. consigli e pareri x favore
ciao amiche ho bisogno di prendere una decisione molto importante e vorrei un vosrto parere,consigli ecc..voi da fuori vedere cose che magari io nn vedo e cosi potete aiutarmi vi va??? iniziamo dall'inizio Sono sposata da 4anni a giugno e nichiolas fa i

CONSIGLI PER RISPARMIARE SULLA SPESA
1) Limitarsi all’essenziale. Evitare spese tipo “imminente arrivo della carestia” che coinvolge gran parte della gente e che porta ad acquistare più del dovuto e in grandi quantità. Al supermercato vedo spesso carrelloni stracolmi di roba inutile come